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Recette : Bouchées de concombre, d'avocat et de crevettes noircies

Alessia Lonobile

Publié le avril 02 2019

Recipe: Blackened Shrimp Avocado Cucumber Bites

Crevettes assaisonnées à la créole noircies légères et savoureuses sur des tranches de concombre croustillantes et juteuses avec de l'avocat frais et crémeux et une sauce rémoulade pleine de saveurs !

Ingrédients:

Pour les bouchées de crevettes et de concombre :

Pour la sauce avocat :

  • 1 avocat, écrasé
  • 1 oignon vert, tranché finement ou haché
  • 2 cuillères à soupe de coriandre et/ou de persil hachés
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • sel et poivre de Cayenne au goût
  • Pour les bouchées de crevettes et de concombre :
  • Mélanger les crevettes dans l'huile et l'assaisonnement et cuire dans une poêle/poêle à fond épais préchauffée (à feu moyen-vif) jusqu'à ce qu'elles soient légèrement noircies, environ 2-3 minutes de chaque côté.
  1. Assemblez les bouchées avec des tranches de concombre, nappées de sauce à l'avocat, de crevettes et de sauce rémoulade.

Pour la sauce avocat :

Mélangez le tout et dégustez !
Option : Utilisez votre guacamole préféré à la place de cette sauce à l'avocat.

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